おうちクリスマスを楽しむアイデアを5日間連続でご紹介しています。
▼第3弾はこちら
欧米では、お菓子で家を作りクリスマスまで飾っておく風習があり、最近は日本でもキットが販売されていたりするよね。
そんなお菓子の家を、今年はお子さんと一緒に作ってみませんか?
第4弾は、市販のお菓子でお菓子の家を作る方法をご紹介します!
お菓子の家を作るときのポイント
お菓子の家作りに役立つ「アイシング」
今回ご紹介するお菓子の家は、全て市販のお菓子を使って作っています。パーツを接着するのに役立つのが、粉砂糖(※1)を水で溶いた「アイシング」。
クッキーに絵を描くときにも使われますが、接着剤として使うためには、少々固めに仕上げるのがコツ。粉砂糖150gに対して水20ml程度が適量です(※2)。
あまりサラサラしてしまうとくっつかないので、ダマにならない程度に固めに作りましょう。
- 1粉砂糖というのは、普通の砂糖を粉状に挽いたもの。お菓子の家の仕上げに上からふるって雪のように見せたりと、お菓子の家作りになくてはならない材料です。
- 2水の代わりにオレンジリキュールなどを使っても風味が良いのですが、子供がいる場合はアルコールは避けて水で溶くのがベター。
細かい仕上げにチョコレートペンがあると便利
お皿や、ケーキに乗せるプレートに名前を書くのに使うチョコレートペンシルがあると便利です。細かいパーツを貼り付けたり、ドアノブや模様を描いたりするのに使えるので、アイシングと合わせて用意しておきましょう。
1. カステラのおうち
材料
材料
作り方
土台を作る
土台の上にココナッツサブレを6枚並べる。カステラの片面にアイシングを少々塗って並べたココナッツサブレの真ん中に置く。同様にカステラ1切れにアイシングを塗って重ねる。
屋根の部分は、アイシングを塗って重ねたカステラ2切れを、二等辺三角形になるように包丁でカットし、先に重ねたカステラの上にアイシングを塗って重ね合わせる。
屋根を作る
屋根の部分になるカステラの断面にアイシングを垂れない程度に塗り、ココナッツサブレを乗せてしばらく手で抑える(滑り落ちてこなければOK)。4枚のココナッツサブレを同様に屋根に貼り付ける。屋根のてっぺんにトッポをカットしたものを乗せてもGOOD!
DARSチョコレート1粒にドアノブに見えるよう、爪楊枝などを使ってアイシングを少量付ける。裏側にアイシングを塗り、家の正面に貼り付ける。
仕上げる
接着剤用に作ったアイシングに少量の水を加えて、少しゆるめに溶きなおす。スプーンなどですくって雪が積もっているように見えるように屋根に垂らし、上から粉砂糖をふるいかけて完成!
- 粉砂糖をふるいかけるときは、茶こしに少量の粉砂糖を入れてふるうとうまくできます。
2. ウエハースのロッジ
材料
材料
作り方
土台を作る
土台にウエハースを重ねて家のベースを作る。横に3枚並べてアイシングを薄く塗り、ウエハース5枚分を縦に積み重ねる。その上に2枚並びで2段重ね、さらに1枚を2段重ねて屋根の部分を作る。
屋根の土台を作る
家の側面にアイシングを塗り、ごまスティックを並べて貼り付ける。壁の部分のごまスティックを貼り終えたら、チョイスを屋根の部分に貼り付ける(※1)。ずり落ちてこないように数分置く。
チョイスを張り終えたら、屋根のてっぺんのウエハースが見えているところにアイシングを塗り、ごまスティックを並べて貼り付けて整える。
- 1屋根はチョイスにアイシングを塗った方がつけやすいです。
屋根を作る
屋根を完成させる。まずは、小枝チョコレートの平らな面にアイシングを塗って、横向きに屋根の下側に貼り付ける。しばらくおいてから、チョイスにアイシングを塗り、今度は縦向きに小枝チョコレートを並べて隙間なく貼り付ける。
さらに、先ほどと同様に今度は屋根の上がわに横向きに貼り付けて屋根部分の完成。
次に、家の正面側をウエハースで整える。ウエハースをクリームの部分で二つに割ってから、中央に一枚アイシングで貼り付ける。両側のウエハースは、屋根の傾斜に合わせて包丁で斜めに切ってからアイシングで貼り付ける。
ドアを作る
小枝チョコレートの平らな面にアイシングを薄く塗り、ドアを作る。縦向きに並べて4本貼り付け、しばらくおいてから、アイシングを爪楊枝など先の細いもので少しだけとってドアのノブにする。
- お好みで、バームロールのようなお菓子を煙突にしてもかわいいです。
仕上げる
接着剤用に作ったアイシングに少量の水を加えて、少しゆるめに溶きなおす。スプーンなどでそれを雪が積もっているように見えるように屋根に垂らし、上から粉砂糖をふるいかけて完成!好みで窓の部分に他のお菓子を貼り付けてもOK。
- 粉砂糖をふるいかける時は、茶こしに少量の粉砂糖を入れてふるうとうまくできます。
3. ビスケットの家
材料
材料
作り方
土台を作る
オレオビスケットをアイシングで4つ、縦に貼り合わせる。
屋根を作る
5枚目のオレオにアポロチョコレートをピラミッドのように重ねて屋根を作る。先にアポロを積み重ねてから土台と貼り合わせる。アポロはアイシングではつけにくいので、チョコレートペンシルで貼り付ける。
1段目は、中心に1粒、周りに6粒を隙間なく並べて貼り付ける。1段めのアポロチョコレートの先にチョコレートペンシルで少量ずつチョコレートをつけ、2段めの3粒をのせる。
しばらくおいて安定させ、2段めのアポロチョコレートの先に同様にチョコレートをつけて3段めの一粒をのせる。チョコレートが固まって屋根が安定したら、1で作った土台にアイシングで貼り付ける。
仕上げる
アポロで作った屋根の部分にスライスアーモンドを貼り付けて表情をつける。屋根の下側からアーモンドスライスをチョコレートペンシルで貼り付けてゆく。少しずつ重なるように上に向かって貼り付けていく。
屋根が完成したら、ウエハースなどの薄いお菓子でドアを作ってアイシングで貼り付けて、屋根に粉砂糖をふるいかけたら完成。
4. マシュマロきのこハウス
材料
材料(1つ分)
- (※)土台にするのは、マシュマロが乗るサイズであれば他のものでもOK
作り方
土台を作る
土台にするビスケットなどにアイシングを使ってマシュマロをまっすぐに貼り付ける。潰れているマシュマロではなく、まっすぐで形の良いものを選ぶのがポイント。マシュマロの中心に半分程度の長さに切った爪楊枝をさしておく。
屋根を作る
生チョコもちを、バランスを見ながらマシュマロに重ねる。スライスアーモンドをアイシングで貼り付けてドアにする。チョコペンシルをほんの少しつけてドアノブにする。
なるべくまっすぐな形のとんがりコーンを、チョコペンシルで貼り付ければ完成。好みで粉砂糖をふるいかけたりしても。
並べる
マシュマロきのこハウスはとても小さいので、たくさん作って街を作るとかわいいですよ!
5. バウムロールハウス
材料
材料
作り方
土台を作る
バウムロール3本を並べて、バラけないように中ほどを爪楊枝で刺し留める。それを縦に並べて一番上の1列の中ほどをさらに爪楊枝で横に刺し留めて固定する。
屋根の土台を作る
屋根の部分に、三角形になるよう3本を重ねる。少量のアイシングを塗っておくと崩れにくい。
屋根を作って仕上げる
ウエハースにアイシングを塗り、屋根になるように4枚貼り付ける。てっぺんに少量のアイシングをつけてから、チョコベビーを1列に貼り付ける。さらにウエハースをクリームの部分で薄く剥がしたものをカットしてドアにし、チョコペンシルでドアノブを描く。
チョコベビーをアイシングで貼り付けてもOK。その場合はあらかじめアイシングでチョコベビーをウエハースに貼り付けて乾かしておく。好みでゆるめたアイシングを屋根にたっぷりかけたり、粉砂糖をふるいかけても。
お菓子の家を作るときにあると便利なもの
大きなスーパーや製菓コーナーが近くにない場合は、通販で材料を買うことも可能です。粉砂糖やチョコレートペンシルは100円ショップなどでも販売しているので、探してみてくださいね。
1. 粉砂糖
- 税込価格
- 247円
2. チョコレートペンシル
- 税込価格
- 117円
3. アーモンドスライス
- 税込価格
- 370円
クリスマスのお菓子の家は楽しく作ろう!
今回ご紹介したお菓子の家は、どれもスーパーやコンビニエンスストアに売られているお菓子で作ったものばかり。この作り方を参考にして、お子さんが喜ぶお菓子の家を作ってみてくださいね。
次回は「ケーキの離乳食の作り方」をご紹介します。
次回は2020年12月5日公開予定です。お楽しみに!
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ポッケ先輩ママメンバー
作者